うなぎは、
ビタミンAの含有量が
普通の魚の５０倍♪
他にも
良質なたんぱく質や脂質、ミネラルをたっぷり含んでいる
とても栄養価の高い 魚です♪（＾−＾）
ビタミンAは 目や肌に潤いを与え
風邪をひきにくくする 作用があるんですって♪（＾◇＾）
うなぎが"土用のうなぎ”と言われるようになったのは、
疲労回復や成長促進に必要な ビタミンB群
老化防止に効果のある ビタミンE
鉄、カルシウム、ミネラルなどの多くの栄養素をうなぎが蓄えていて
食することによって
汗と共に失われるミネラルを供給するところからなんだそうです♪(*^^)v v(^^*)
うなぎは
EPAやDHAなどの不飽和脂肪酸も豊富ですが、
ビタミンCと食物繊維は含まれていないので
別に採ると良いそうです♪（*^_^*）
