スペインの 新大陸進出でヨーロッパにもたらされ
これまた
スペインの進出でイタリアにもたらされるようになったんだとか。。。
日本で食用になったのは明治の中期♪
トマトの独特の赤みはリコピンによるもので
リコピンの強い抗酸化作用が
癌や老化を予防してくれます♪(*^^)v v(^^*)
その抗酸化作用はビタミンEの１０００倍以上。
加熱に強い栄養素なので
油と一緒に摂って
吸収率を上げましょう♪（＾◇＾）
トマトの酸味となっている
クエン酸やリンゴ酸には
胃の消化液の分泌を高め
胃のムカムカを抑えてくれる作用があるので
不調の時に食べると効果的です♪
