消化吸収を高めたり、
脳を活性化する働きがあるので
受験生の 夜食にピッタリなんですって♪(*^^)v v(^^*)
夜食には炭水化物が最適なので
（すぐにエネルギー源となり血糖値を上げる糖分の補助をしてくれる♪）
うどんに
里芋を入れても良いかもしれませんね♪(’-’*)
また
里芋は
糖質をエネルギーに変えるビタミンＢ１、
脂質の燃焼を助けるビタミンＢ２、
食物繊維なども豊富な為
ダイエットにも 最適な食材♪(￣▽￣*)
食物繊維が特に多いのが
実は皮の部分。
油で揚げて
毛をパリパリにすると
食べやすくなるそうです♪
里芋は泥付きのほうが鮮度が長持ちするので
泥が付いたまま保存するのがオススメ。
