江戸時代以降庶民に普及した
（大豆に納豆菌を入れて発酵させた）納豆♪
納豆に含まれるビタミンB群は 大豆の数倍♪
他に
血液の凝固や骨の形成にかかわるビタミンK、
大豆サボニン、イソフラボンなども豊富です。
納豆に含まれる納豆キナーゼには
血栓を溶かす働きがあり、
脳梗塞や心筋梗塞の予防に役立っています。（＾−＾）
血栓は夜できやすいので
血栓予防の目的には
夜 納豆を食べるのが効果的です♪
（納豆キナーゼは熱に弱いので要注意）
納豆のネバネバした成分はムチンと言い
タンパク質の消化、吸収を助けてくれるので
醤油を加える前に
よく納豆を混ぜて
粘り気の成分を出してから食べたほうが効果的です♪（＾◇＾）
納豆には
最近に対する強い抵抗力があるので
食中毒が心配な時期は
マメに納豆を摂るようにしましょう♪
あのOー１５７にまで効果があるんですって。(*^^)v v(^^*)
