キャべジンで有名な
キャベツは、
イメージどおり
胃に優しく（胃の内面の粘膜の新陳代謝を活発にし、修復する）
ビタミンＵとＫが
胃潰瘍や十二指腸潰瘍を修復させたり
再発させない役目を果たしてるんだそうです♪(￣▽￣*)
ちなみに
ビタミンＵの別名がキャべジンなんですよ♪（*＾＾*)
食物繊維も豊富な食材なので
上手に摂りたいですね♪
（外側の緑色の部分は特に ビタミンＣが豊富♪
ニンジン同様 ビタミンＣを壊す酵素が 外側の葉に含まれているので
生で食べる際は
酢と 一緒に摂る事をオススメします♪ ）
