私は柿は皮を剥いて食べていました。
皮は
そのまま捨ててたんですが、
ヨーロッパに行ったときに
現地の人たちが
洋ナシを皮のまま食べているのに衝撃を受けてからは（汗）(~_~;)（洋ナシですよ？）
柿も皮のまま
食べるようになりました。（＾◇＾）
日本原産の柿は１６世紀にヨーロッパに広がり
その後 アメリカに広まったんだとか。
ちなみに
「KAKI」という名前 世界中で通用します♪(*^^)v v(^^*)
柿は結構甘いフルーツなので
ビタミンCが少なそうに思えますが、、
イチゴやレモンに負けないぐらいの
ビタミンCを保有しています♪
他にも ビタミンK ビタミンB1 B2、カロテン、タンニン、ミネラルなど
栄養素が
とても豊富なので
昔から
「柿が赤くなれば
医者が蒼くなる」と言われてたんですって♪^m^
柿は二日酔いにも有効なので
二日酔いの方はぜひ採ってください♪（＾◇＾）
太陽をたっぷり浴びる柿の皮は
実以上に ビタミンCやカロテンが豊富なので
ぜひ採るようにしましょう♪(*^^)v
（ひょっとして 洋ナシの皮も栄養あるんでしょうか？？？(笑)＾＾ ）
皮が食べにくい人は
天日干しにしてチップスにしたり
細かく刻んで ヨーグルトに入れると良いそうですよ♪（＾−＾）
乾燥した状態だと
３か月ぐらいもつみたいです♪（湿気には注意）
